Çikolata Krizlerine Kesin Çözüm: Yumuşacık Damla Çikolatalı Cupcake Tarifi
MALZEME LİSTESİ📝
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu kakao
2 yemek kaşığı çikolata kreması (kahvaltılık sürülebilir çikolata)
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için damla çikolata
👩🍳 HAZIRLANIŞI
Köpürtün: Yumurta ve şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikserle rengi beyazlaşana ve krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Sıvıları Ekleyin: Sıvı yağ, süt ve çikolata kremasını ekleyip homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karışıma ilave edin. Harcın sönmemesi için mikserin düşük devrinde kısa süre çırpın.
Kalıplara Paylaştırın: Hazırladığınız harcı muffin kalıplarına üzerinde biraz kabarma payı bırakarak eşit şekilde paylaştırın.
Süsleyin ve Pişirin: Üzerlerine bolca damla çikolata serpiştirin. Önceden ısıtılmış 175°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Kontrol Edin: Fırından çıkarmadan önce ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır).
Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! ☕✨
Yorumlar